Февраль 2014

Котлеты из налима

рыбные котлеты из налимаРыбные котлеты сравнимы по популярности с мясными. Блюда из рыбы не только вкусны, но еще и полезны. Хотя даже несмотря на это, многие хозяйки редко берутся за приготовление рыбных блюд из-за наличия множества мелких костей. Поэтому лучше всего готовить рыбные котлеты из налима. Этот недостаток у него практически отсутствует. читать полностью »

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 10.0/10
(всего голосов: 1)

Двойная уха

Двойная ухаИспокон веков одним из самых сытных и вкусных блюд считалась уха, также дело обстоит и сейчас. Существует множество способов приготовления этого блюда. Один из способов ухи — двойная уха. Разница с привычной нам ухой в том, что сперва варится навар из не крупной рыбы, цель этого — получить бульон. Мелкая рыба отлавливается, а в конечный вариант блюда добавляется большие куски рыбы. Такая уха может похвастаться насыщенным бульоном, а также способностью утолить даже самое сильное чувство голода. читать полностью »

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 9.0/10
(всего голосов: 1)

Лосось по японски

жареный лосось по японскиВы когда-нибудь готовили лосося по-японски под соусом терияки?

На 4 порции возьмем 4 филе лосося примерно по 150гр. Еще нам понадобятся 5 ст.л. соуса терияки, растительное масло (лучше оливковое или кукурузное) для жарки и около 5см нарезанного корня имбиря. читать полностью »

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 10.0/10
(всего голосов: 1)

Рыбные оладьи

оладьи из рыбыЭтот рецепт для тех, кто любит рецепты на «на скорую руку». Что касается гастронимического плана, то, несмотря на то, что ольдьи из рыбы готовятся моментально, они очень вкусные. А если затратить немного больше времени и приготовить эти оладушки из запеченной или вареной рыбы, то их можно будет есть даже тем, кто сидит на диете. читать полностью »

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 5.5/10
(всего голосов: 2)

Запеченный налим

Запеченный налимМясо налима очень сочное, с повышенным содержанием жира. Из-за этого его редко жарят, поскольку в этом случае оно легко разваливается, значительно теряя по полезным и питательным свойствам. Если у вас в распоряжении окажется тушка налима, лучшим вариантом приготовления будет запечь её в духовке. Запечённый налим сохраняет питательные вещества, а к тому же не приобретает вредных для здоровья свойств. читать полностью »

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 6.0/10
(всего голосов: 6)

Котлеты из рыбы

Рыбные котлеткиТрадиционные рыбные котлеты.

Ингредиенты:

· рыба (минтай, треска или другая) – 0,5 кг;

· кусочек белого хлеба – 100 грамм;

· молоко – полстакана; читать полностью »

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 9.0/10
(всего голосов: 1)

Судак отварной

как варить судакаВ этой статье я расскажу о способах приготовления Судака отварного!
И так, как варить судака?:

Есть множество способов приготовления такого блюда, и какую бы мы не использовали в конечном результате блюдо получится вполне съедобным! Для приготовления этого блюда нам необходимы следующие компоненты: читать полностью »

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 8.0/10
(всего голосов: 1)

Ловля жереха весной

Ловля жереха веснойПоследние числа апреля – подходящее время для начала рыбалки на жереха. Вода еще не поднялась и остается достаточно прозрачной. Во время нерестовых миграций жереха можно ловить на больших глубинах, у обрывистых берегов или перекатов. Поскольку весной жерех редко держится особняком, задача рыболова – найти места, где обитают «косяки» жереха. читать полностью »

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 5.4/10
(всего голосов: 5)

Лещ жареный

Лещь для едыПоделюсь с вами одним рецептиком как пожарить леща. Самым вкусным, безусловно, будет свежепойманый лещ. Итак, приступаем. читать полностью »

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 6.8/10
(всего голосов: 5)

Ловля линя весной

Ловля линя веснойПоймать линя зачастую сможет только опытный рыболов, так как даже летом клёв этой рыбы является большой редкостью. По логике клёв должен быть удачным весной, в период нереста, но как бы не так! Ему мешает высокая конкуренция со стороны других видов. Но отчего она возникает? читать полностью »

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 9.0/10
(всего голосов: 2)
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *